Výber toho najlepšieho

9,00 €
Dve odrody, ktoré sa navzájom krásne dopĺňajú. Spolu dozrievajú vo vinohrade nad Svätým Jurom, spolu ich oberáme a spolu zrejú v našej pivnici.  Alkohol: 11,5 obj.% Polosladké. Cukornatosť pri zbere: 22,5°NM. 
8,50 €
Marína je spojenie odrôd Frankovka a Merlot. Voní po ríbezliach a jahodách. Má peknú kyselinku, ktorá krásne ladí s jemným zbytkovým cukrom. V prevedení „na bublinkách“ je sviežou voľbou do letných dní!  Alkohol:  12 obj.% Polosuché.  Cukornatosť pri zbere: 20°NM.  Pôvod hrozna: Svätý Jur.
Úvodná stránka

Alibernet rosé 2023

9,00 €
Alibernet je odroda, ktorá bola vyšľachtená ako „farbiarka“, t.j. na dofarbenie červených vín. Máva intenzívnu farbu a vyrobiť z nej rosé je vždy hra o čas, pretože pri dlhšom kontakte so šupkou sa šťava rýchlo zafarbuje. Lisovali sme preto celé strapce bez zomletia. Víno má výrazný zvyškový cukor, je pre tých, ktorí obľubujú polosladké a sladké vína....
Úvodná stránka

Emília rosé 2022

8,50 €
Svieže roséčko z odrôd Svätovavrinecké a Frankovka modrá. Jemný zvyškový cukor a hravá kyselinka spolu pekne ladia. Príjemne osviežujúce vínko.  Ružové víno, polosuché. Pôvod hrozna: Svätý Jur. cukornatosť pri zbere: 19° NM alkohol: 11 obj.%
8,50 €
Harmonické biele víno s výraznou muškátovou aromatikou. Ľahšie, príjemné na večerné popíjanie, no taktiež sa výborne hodí k jedlu, napríklad orientálnej kuchyni. Biele víno, suché. Pôvod hrozna: Svätý Jur cukornatosť pri zbere: 20,5°NM alkohol: 12,0 obj.%
Úvodná stránka

Veltlín zelený 2022

8,50 €
Typická jurská odroda, lahodná pri každom dúšku. Vo vôni hruška s jabĺčkom doplnená tónmi korenia. Plná, vyvážená chuť s jemne mandľovým záverom.  Biele víno, suché. Pôvod hrozna: Gráfliky, Svätý Jur  cukornatosť pri zbere: 21°NM alkohol: 12,5%
Naše vína

Madame Thurgau 2022

8,00 €
Poznáte ženu pána Müllera von Thurgau? Spojenie odrôd Müller Thurgau a Dievčie hrozno vzniklo pred pár rokmi úplnou náhodou - v oboch vinohradoch nám úrodu z veľkej časti zožrala zver, tak som zbytok spojil. A tak vznikla Madame Thurgau, ktorá vám zachutila. Polosladké víno s jemnou kvetinkovo-ovocnou aromatikou.  Alkohol: 11,5 obj.% Polosladké....
Naše vína

Rizling rýnsky 2021

8,50 €
Rizling rýnsky z vynikajúcej svätojurskej lokality pre túto odrodu - z Nových hôr. Svieži, s krásnou aromatikou.  Alkohol: 13 obj.% Suché.  Cukornatosť pri zbere: 22°NM.

Posledné články

MÁJ A OVOCNÝ CHEESECAKE

Doteraz bolo súčasťou každého môjho receptu víno. No k našej májovej novinke Marína na bublinkách sa mi žiadalo urobiť niečo výnimočne sladké. V príprave sa síce víno nevyskytuje, ale za to je úžasným doplnením pre ľahký svieži cheesecake. Podávajte tento koláčik s našimi bublinkami a uvidíte.

Čítať viac
Blog vinárovej ženy
841 Zobrazenia

APRÍL A WELLINGTON

Inšpiráciou na toto jedlo mi bola oslava narodenín v našom dome. Chcelo to výnimočné a chutné jedlo. A takým práve wellington z bravčovej panenky je. Odporúčam k nemu zemiakové pyré alebo pečené zemiačiky a rozhodne suché biele víno. Ideálne náš Rizling rýnsky. 

Čítať viac
Blog vinárovej ženy
1167 Zobrazenia

MAREC A RISOTTO BIANCO

Po dvoch parádnych mäsitých receptoch, som sa rozhodla pre vege marec. Vybrala som recept, do ktorého neodmysliteľne patrí biele víno. Rizoto! Sú len dva typy rizota. To škôlkarske s kukuricou, hráškom, mrkvou a kôpkou eidamu na vrchu a potom tu je talianske krémové rizoto, ktoré úžasne mľaská a fantasticky sa zapíja bielym vínom. A keďže ja vám vyberám recepty, ku ktorým sa hodí naše víno, to škôlkarske necháme tentokrát bokom.

Čítať viac
Blog vinárovej ženy
Vinárova žena
726 Zobrazenia

Február a Bœuf bourguignon

Ozvláštnime si pochmúrny február týmto famóznym kulinárskym jedlom a doma budete na 100% za hviezdu!   Tento recept je francúzska klasika. Na internete aj v kuchárskych knihách som našla rôzne varianty, ako pripraviť toto jedlo. ... a aj veľa hádok Francúzov, ktorí sú zúriví, ak vidia, že ste si dovolili do receptu pridať niečo, čo tam oni nedávajú. ;)

Čítať viac
Blog vinárovej ženy
Vinárova žena
2576 Zobrazenia

Novinky z pivnice aj do mailu (prihláste sa do newslettra)