Navigácia

Featured posts

  • Kváskový chlieb Vinárovej ženy
    Kváskový chlieb Vinárovej ženy
    4350 zobrazenia

    Predtým než sa pustíme do zarábania rozkvasu a kecoch o autolýze... Môj prístup ku kváskovaniu je veľmi kamošský. Už som to viackrát spomenula, že veľmi nemám rada, keď sa z kváskovania robí veda, čo zbytočne odrádza mnohých pustiť sa do toho. Ja som si zjednodušila všetko, čo sa dalo a chlebíky sú aj tak úžasné... Nepotrebujem predbiehanie, kto robí najlepšie a najkrajšie chleby. Najdôležitejšie pre mňa je, že dávam rodine zdravšiu formu pečiva.

    Čítať viac
  • Rok vo vinici - pohľad Vinárovej ženy
    Rok vo vinici - pohľad Vinárovej ženy
    711 zobrazenia

    Môj prvý blog bol o tom, kto sme a ako sme sa dostali k vinárstvu. Druhý blog by mal logicky byť o ňom... o našom vinárstve... o Víne Zeliska. A tak si píšem... prechádzam si hlavou, čo všetko si vyžaduje od nás víno, vinohrady počas roka ... popri deťoch a iných povinnostiach. Nie je to jednoduché, ale keď si nalejeme do pohára to naše vlastné ... niet krajší pocit zadosťučinenia.

    Čítať viac
  • Rok vo vinohrade - pohľad vinára
    Rok vo vinohrade - pohľad vinára
    624 zobrazenia

    Moja žena napísala pred pár dňami blog o tom, ako vyzerá môj, alebo skôr náš vinohradnícky a vinársky rok. Jej pohľadom. Tak pridávam aj svoj pohľad, ako jednotlivé práce vo vinohrade vnímam ja.

    Čítať viac
  • Sviatočný punč Vinárovej ženy
    Sviatočný punč Vinárovej ženy
    522 zobrazenia

    Voňavý punč a čerstvý chlieb. To sú dve veci, na ktoré vždy zlákame našu návštevu cez sviatky. Mnohí sú totiž už prejedení a nič nechcú. No týmto dvom veciam neodolajú. Ak chcete zažiariť aj vy s originálnym punčom, nazrite na môj recept. 

    Čítať viac
  • Otvárame sezónu, otvárame blog
    Otvárame sezónu, otvárame blog
    1052 zobrazenia

    Premýšľam, čo by bolo najlepšie, ísť nato postupne obkecmi, alebo radšej In medias res? Vysvetlím vám, ako ste sa vlastne ocitli u Vinárovej ženy, alebo vás hodím rovno do príbehu?

    Čítať viac
  • Trhy, jarmoky, festivaly a iné podujatia.... chýbate nám
    Trhy, jarmoky, festivaly a iné podujatia.... chýbate nám
    1021 zobrazenia

    Je tomu už dva roky, kedy sme vyšli z našej malej ulity menom Svätý Jur a rozhodli sme sa prihlasovať na rôzne verejné a spoločenské podujatia v iných mestách. Dnes, kedy môžeme už hodnotiť situáciu, čo všetko nám dali tieto eventy, sa len mĺkvo prizeráme, ako sa musí všetko rušiť a je nám to veľmi ľúto. A ja si uvedomujem, že ani nie z ekonomického dôvodu, ale skôr zo spolupatričného. Zamýšľam sa, ako veľa času musia organizátori eventov venovať príprave počas celého roka. Čo všetko obnáša...

    Čítať viac
Showing 1 to 6 of 6 (1 Page)